È tempo di decorticare il sughero
Puntuale come ogni anno, in Portogallo si rinnova in questi giorni il rito antico della decortica, il momento in cui le querce da sughero vengono spogliate della loro corteccia. Un’operazione…
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Digitalizzare la filiera per contrastare la deforestazione
La normativa EUDR (European Deforestation-free products Regulation) rientra nel piano strategico dellʼUnione Europea sulla biodiversità da qui al 2030 e punta a ridurre al minimo la deforestazione e, in generale,…
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Il progresso può essere comodo
Un’azienda torinese di caffè ha appena lanciato sul mercato un prodotto davvero rivoluzionario, creato lavorando sull’innovazione e sulla sostenibilità in modo concreto e visionario, di fatto costruendo un nuovo modello…
