All’interno dello 04 Park – Monte Coralli di Faenza, centro sportivo dedicato al motocross e alle due ruote voluto dal campione Andrea Dovizioso, è stato inaugurato MONO, nuovo ristorante e bar che arricchisce l’offerta gastronomica della città.
Un locale a misura di sportivi e famiglie
Il ristorante è gestito dalle sorelle Ferzilete e Madalena Hoxha, già conosciute nell’Appennino faentino per la loro esperienza nel settore della ristorazione.
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Il menù propone specialità romagnole e piatti iconici come piadina, tagliatelle al ragù, fiorentina, patate fritte e altre ricette tipiche, in un ambiente curato e accogliente, pensato per accogliere sportivi, famiglie e appassionati della buona cucina.
Il sostegno di Confesercenti
«Sostenere imprese come il ristorante Mono significa valorizzare il coraggio imprenditoriale, la qualità dell’offerta gastronomica locale e la capacità di fare rete con progetti innovativi come lo 04 Park» – ha dichiarato Walter Dal Borgo di Confesercenti.
«È proprio in realtà come questa che si esprime al meglio il legame tra territorio, accoglienza e impresa: un legame che Confesercenti vuole continuare a rafforzare».
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